Je viens de tomber sur ce topic, c'était très divertissant. @Shingui, où en es-tu de ta démarche ? Évitez de trop se fracasser la tête ce n'est pas une mauvaise chose. Comme disait @Monochrome, boire mieux ça peut être aussi bien. Bon déjà ça peut facilement coûter plus cher pour des questions d'échelle de production et d'autres sur les matières premières utilisées plus le positionnement prix de la marque.
Il y a un autre truc très cool qui arrive avec une consommation plus réfléchie, c'est que tu vas passer beaucoup de temps à chercher, à apprendre des trucs et ça ce n'est pas perdu. Chaque alcool à son histoire, son mode de fabrication. En apprenant t'es déjà plus apte à mieux consommer.
A titre perso j'ai ça :
Donc pas d'alcool pour moi, les conséquences après un verre sont désagréables.